こんにちは。坊主です。
今回は、パティシエの平瀬祥子さんを取り上げます。
2022年6月12日放送の「情熱大陸」にて、平瀬さんが特集されます。
一体、平瀬祥子さんとはどんな人物なのでしょうか?
パティシエ:平瀬祥子の夫は今橋英明↓馴れ初めや子供は?
平瀬さんは2016年に「Restaurant L’aube(ローブ)」をオープンしており、シェフの今橋英明さんと共同で会社を経営しています。
実は、この共同経営者の今橋さんが彼女の夫なのです。
夫の画像がこちらです。
2人の出会い(馴れ初め)を調べたところ、「Restaurant-I」(レストラン アイ)で同僚として出会ったことから交際に発展したようです。
平瀬さんはパティシエ修行のために2003年に渡仏し、2011年に帰国しています。
そして2016年に自身の店である「Restaurant L’aube」を夫と共にオープンしていることから、今橋さんと出会ったのは2011年~2016年までの6年間ということになります。
ただ、2人の間に子供がいるという事実は確認されておらず、本人のFacebookにも子供の話題は投稿されていませんでした。
情熱大陸に掲載されたプロフィールにも出産や子供に関する情報がないことから、子供はいないのかもしれません。
世間の反応
平瀬さんって女性に優しい職場つくりを徹底してる人だよね。
旦那さんも料理人か。
本当にお似合いの2人。
情熱大陸に出て店も行列できるんだろうな。
母親のパン教室や出身高校はどこ?
平瀬さんは母親の影響でパティシエを志すようになりました。
実は、母親は地元の熊本県でパン教室を主宰しており、平瀬さんは幼い頃から母親を手伝っていたのです。
また、彼女は三人姉妹の末っ子で、2人の姉にお菓子を取られてしまうことが多かったため、「自分でお菓子を作る」という意識に変わっていったようです。
平瀬さんは地元の高校を卒業後、母親の伝手で「ホテル ニューオータニ熊本」の製菓部門に就職し、本格的にパティシエとしての道を歩み始めました。
平瀬さんの人生に多大な影響を与えた母親ですが、現在の時点では詳しい素性(名前・年齢・顔写真)は一切公開されていません。
ただ、平瀬さんのFacebookを調べたところ、彼女と同じ「平瀬姓」のアカウント(女性)が友達になっていたのです。
苗字や外見から、この女性が平瀬さんの母親である可能性が高いと考えられますが、当該アカウントには2人が親子であることを窺わせる情報が記載されていませんでした。
このことから、当該アカウントの公表は控えさせて頂きます。
なお、平瀬さんの出身高校についても情報は公開されておらず、彼女の名前で検索しても、母校と思われる高校はヒットしませんでした。
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