【親子やけど】沖縄ステーキ店どこ?店名は?フランベ火傷事故

時事

こんにちは。坊主です。

2022年11月18日、沖縄県 豊見城市のステーキ店で客2人が火傷（やけど）を負う事故が発生しました。

報道によると、火傷を負ったのはステーキ店を訪れていた客の父子2人で、事故の原因は「フランベ」とのこと。

フランベのイメージ動画がこちらです。

一体、親子2人が火傷を負ったステーキ店とはどこなのでしょうか？

【追記あり】フランベで親子が火傷（やけど）のステーキ店（沖縄）はどこ？店名特定は？

フランベで親子2人が火傷を負った時の動画がTwitterにアップされていました。

実際の事故動画は以下のURLからご覧いただけます。

参照先

(h)ttps://twitter.com/kamiccopu/status/1594458420601815040

※動画の内容を鑑みて、敢えてリンクはしておりません。

この動画を見る限り、シェフが手元を誤ったことが原因で、アルコールが客に向けて噴射されています。

これに火が引火してしまい、親子2人が火傷を負ってしまったというわけです。

一体、フランベを失敗したステーキ店とはどこなのでしょうか？

そこで、このステーキ店について調べたところ、滝沢ガレソさんのTwitterより以下の店名が確認されたのです。

上記の通り、ガレソさんは問題のステーキ店として「サムズアンカーイン（イーアス沖縄豊崎店）」という店名を挙げています。

恐らく、店内の状況やシェフの制服などから店を特定したと思われます。

ただ、現在のところ、火傷事故が起きたステーキ店の店名は報道されていません。

そのため、ガレソさんの情報は確定事項でないと判断すべきです。

問題のステーキ店については新しい情報が入り次第、追記します。

【追記】

TBSの報道により、フランベによる火傷事故が起きたステーキ店が明らかになりました。

同報道によると、火傷事故が発生した店舗は「サムズアンカーイン（イーアス沖縄豊崎店）」のようです。

今回の火傷事故を受けて、被害者は警察に被害届を提出する意向であることが既に報じられます。

世間の反応

事故の動画見てしまったけど…本当に恐ろしい。

調理してた人は右手にチャッカマンで着火と同時タイミングに左手で100均プラボトルに入れてるアルコールを多く飛散させ、
それがお客さんの所まで飛び散り火炎放射器状態。

負ってしまった火傷が一生治らないレベル…

店員は棒立ち状態で他の居合わせてるお客さんが応急処置したらしいし
この店舗の責任はかなり重いかと。

恐らく昔から経験浅い調理士の資格持ってないアルバイト店員にもパフォーマンス調理させてたから
今まで事故がなかったのも奇跡…

コロナ禍で沈んだ観光業と飲食店舗に巻き返し図りたい今の現状で
このお店は翌日も何事もなかったかのよう営業してたみたいだし、
この事故は他系列店にも大きく痛手負ってしまったかと思います。

映像見たけれど
100均で売っていそうな安っぽいプラスチック容器に入れたアルコールを勢いよく抽出してフランベしようとし、
それが一気に引火して容器の中のアルコールにも火がつき爆発。

カウンターが炎に包まれていました。

あんなの客側からしたら防ぎようが無い。

顔に酷い火傷をした幼児が可哀想すぎる。

顔にも心にも傷が残らない事を祈ります

動画見ました。

アルコールが容器から勢い良くブシューッて炎に向かって出ちゃったことが原因ですね。

普通は、お酒入れてから火をつけます。

このシェフに100%の非があると思うなー。

※「Yahoo!ニュース」より引用